русская кухня

Рыба и морепродукты

13.06.2026
0 2

Рыба в молоке. Рецепт с фото

Рыба в молоке — рецепт из разряда «семейных». Моя вторая бабушка было родом с Волги-Дона, казачка, одним словом. Такое рыбу…
Подробнее »
Блюда из круп и муки

12.06.2026
0 3

Каша из полбы с грибами и тыквой. Рецепт с фото

Полба — замечательная крупа, которая за века из разряда традиционной крупы перешла в пафосный биопродукт «по цене самолета». Но крупа…
Подробнее »
Супы

24.05.2026
0 12

Борщ с мясом и свекольной ботвой. Рецепт с фото

Готовим летний борщ со свекольной ботвой. Иногда его называют кубанским, но, по-моему, такой борщ готовят повсеместно, а не только на…
Подробнее »
Супы

19.05.2026
0 10

Борщ с говядиной и нутом. Рецепт с фото

Горячий борщ на говяжьем бульоне с нутом — самое то для осенней погоды. Нут перед варкой обязательно замочите, это заметно…
Подробнее »
Овощные блюда

06.05.2026
0 12

Фаршированная репа. Рецепт с фото

Фаршированная репа — усложнённый вариант репы пареной. Начинку для репы приготовили из куриного филе с грибами. Перечисленных в рецепте продуктов…
Подробнее »