Мясные супы

Супы

20.04.2025
0 2

Суп бозбаш. Рецепт с фото

Бозбаш — густой, наваристый кавказский суп, сваренный на баранине (но есть рецепты и с говядиной) с добавлением нута (но бывает…
Подробнее »
Супы

20.04.2025
0 2

Суп гороховый с квашеной капустой. Рецепт с фото

В основе горохового супа с квашеной капустой — рецепт полтавских щей (капустняк). В оригинале, кроме квашеной капусты, берут свежую и…
Подробнее »
Супы

18.04.2025
0 1

Борщ с черемшой. Рецепт с фото

Готовим сезонный борщ без капусты. Вместо неё добавим в суп свежую черемшу. Бульон сварим на говядине с косточкой и обязательным…
Подробнее »
Мясные блюда

16.04.2025
0 1

Густой суп из рубца с белой фасолью (Zuppa di fagioli e trippa). Рецепт с фото

Густой суп по мотивам итальянского рецепта Zuppa di fagioli e trippa. Рубец (требуху) лучше сварить заранее, чтобы добавить в суп…
Подробнее »
Супы

15.04.2025
0 2

Мясной суп с кабачками и нутом. Рецепт с фото

В этом рецепте супа гармонично сочетаются мясо, овощи и нут. Обязательно попробуйте, получается вкусно и по-летнему ароматно. Бульон варила на…
Подробнее »
Супы

15.04.2025
0 1

Суп из говядины с клецками и овощами (без обжарки). Рецепт с фото

Сначала готовим наваристый бульон на говядине с косточкой. Когда бульон будет готов, дополним его мелко нарезанным репчатым луком, морковью и…
Подробнее »
Супы

13.04.2025
0 1

Суп со свекольной ботвой и жареными клецками. Рецепт с фото

Рецепт необычного мясного супа с жареными клецками и свекольной ботвой. Можно назвать его борщом, потому что свекла здесь тоже есть…
Подробнее »
Супы

09.04.2025
0 2

Гороховый суп с копченостями «Лондонский смог» (Pea soup «London smog»). Рецепт с фото

Название супу дал густой туман, покрывавший улицы Лондона в 19 веке. Из-за желто-зеленого цвета смог стали называть «гороховым супом». В…
Подробнее »
Супы

09.04.2025
0 2

Суп из утки со свежей кукурузой. Рецепт с фото

Для утиного бульона продают набор, в который обычно входят утиные шеи и другие косточки с мясом. Суп на таком бульон…
Подробнее »
Супы

06.04.2025
0 6

Сборная мясная солянка с картошкой и капустой. Рецепт с фото

В классическом рецепте солянки нет картофеля и капусты. Просто потому, что рецепт появился раньше, чем картофель в рационе русского крестьянина.…
Подробнее »

Следующая страница